Km. 20.200 Via Barletta, Andria, BT 76123 +39 0883 595149

ANALYSE


STÄNDIGEÜberwachung

Die Qualität der Produktionsverfahren und die Überprüfung jeder Produktionsphase sind grundlegend für Biolevante. Ziel ist es, dem Kunden ein sicheres und zuverlässiges Produkt zu gewährleisten. Biolevante verfügt auch über ein Labor von Experten, welche die Entwicklung der Produkte in allen Phasen der Verarbeitung kontrollieren: Sichtkontrolle der Oliven, Verkostung, Sichtkontrolle des Öls, Kontrolle der Verpackungen.

Außerdem sind regelmäßige Ringtests und Wiederholungen aller in unserem Labor durchgeführten Analysen vorgesehen.

Dadurch können die Analyseergebnisse unseres Labors „verglichen“ und „bewertet“ werden. Um die Ergebnisse zu vergleichen, arbeitet das Labor für die Qualitätssicherung von Biolevante mit verschiedenen zertifizierten Laboren zusammen.


STÄNDIGEKontrollen

EIN ZERTIFIZIERTES UND SICHERES PRODUKT

Neben den im Betrieb durchgeführten Analysen werden von anderen Laboren Kontrollen durchgeführt, darunter das Laboratorio Chemiservice Srl, das von Dr. Giorgio Cardone verwaltet und geleitet wird und auf chemische, mikrobiologische und biochemische Analysen im Lebensmittel-, Umwelt- Industrie- und Kosmetikbereich spezialisiert ist.

Das Labor hat bereits 1999 die erste SINAL-Bescheinigung (heute ACCREDIA) erhalten, die bestätigt, dass die Arbeit des Labors der Norm UNI CEI EN ISO/IEC 17025 entspricht.

Diese sind die Hauptanalysen, die von CHEMISERVICE durchgeführt werden:

– Überprüfung der Qualität der Olivenöle und Oliventresteröle, Überprüfung der Naturbelassenheit der Olivenöle und Oliventresteröle, Weitere Analysen von Olivenölen und Oliventresterölen;

– Analyse von Ölen und Fetten;

– Weitere Analysen von Olivenölen und Oliventresterölen, Ölen und Fetten

– Überprüfung auf Zusatzstoffe und Kontaminanten;

Qualität

– Analyse der Mindesthaltbarkeit für die Untersuchung zur Alterung eines Produkts unter normalen und beschleunigten Bedingungen


Kontakt

FÜR WEITERE INFORMATIONEN



    Questo sito utilizza cookie propri e di altri siti per migliorare la tua esperienza di navigazione analizzando le tue preferenze e offrendoti servizi e funzionalità più vicine ai tuoi interessi. Se continui a navigare accetterai l’uso di questi cookie. Per maggiori informazioni consulta la nostra cookie policy maggiori informazioni

    Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

    Chiudi